Jelovnik za diktatora: Koje su bile kulinarske zavisnosti 8 najautoritarnijih vođa iz različitih zemalja

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59

Nečije kulinarske sklonosti pokazatelj su ne samo njegovog ukusa, već i odraz nekih osobina ličnosti. Ne čudi što je sastav jelovnika poznatih autoritarnih vladara od određenog interesa i za profesionalne kuhare i za najobičnije ljude. Koja su jela vođe zemalja preferirale i koje su mjere opreza poduzeli neki od njih iz straha od trovanja?

Josif Staljin

Lider svih nacija teško se može u potpunosti nazvati gurmanom. U običnom životu jeo je prilično skromno, preferirajući jednostavna i hranjiva jela poput kuhanog krumpira ili juhe od smrznutog kupusa. Takođe je volio gruzijsku kuhinju, često je organizirao prijeme uz roštilj i nacionalne zalogaje. Ali u isto vrijeme, na primjer, na diplomatskim prijemima bio je ograničen na nekoliko sendviča s ribom ili kavijarom. U isto vrijeme, pobrinite se da ostatak učesnika na ručku ili večeri izvršnog direktora jede puno i ne pije ništa manje.

PROČITAJTE I: Koje je pjesme Staljin napisao i zašto nije dopustio njihovo objavljivanje čak ni u Pasternakovom prijevodu >>

Fidel Castro

Kubanski vođa bio je pravi gurman, visoko je cijenio kulinarske umjetnosti, volio je dobro jesti, a u mladosti je dobro kuhao. U isto vrijeme, volio je i raznolikost. U različitim izvorima možete pronaći reference na njegova omiljena jela: supu od kornjače, špagete s različitim umacima i aditivima, arros con camarones (jelo od riže, mesa jastoga i rakova), a također i dobar sir, pa čak i američki hrenovku. I cijeli svoj život legendarni Comandante bio je ovisnik o kavi. Svakih 15 minuta pio je šolju najjače kafe koja je više ličila na žestoko žestoko piće. Imao je posebnu tajnu za pripremu okrepljujućeg napitka: 8 kašika dobre instant kafe i ista količina šećera sipano je u šoljicu kafe, prelivajući mešavinu skuvanom kubanskom kafom.

PROČITAJTE I: 35 hiljada žena Fidela Castra: stvarnost i mitovi o ličnom životu kubanskog vođe >>

Saddam Hussein

Irački vođa bio je poznat i kao veliki gurman, ali kategorički nije prihvatio većinu zapadnih jela. Njegovi su kuvari čak i običan odrezak zvali Saddamov odrezak kako bi ugodili vladarinim ušima. Zbog zdravstvenih problema Sadamu Huseinu je propisana dijeta, pa je obično jeo pileća jela, supu, krastavce i paradajz. Imao je posebnu slabost prema kamilinom mlijeku, koje su mu donijeli iz beduinskih sela. Husein je volio kušati prženu ribu, koju je vlastitim rukama ulovio u zoru. Dobro raspoložen, čak je došao u kuhinju i sam skuhao, ali nekoliko mjeseci prije početka američke operacije ta je praksa prestala. U inozemstvu je uvijek jeo samo ono što su njegovi lični kuhari pripremili iz straha od otrovanja.

Broz Tito

Jugoslovenski vladar je voleo dobra pića i ukusnu hranu. Nikada nije odbijao jesti za vrijeme obroka, ali je u isto vrijeme imao posebnu ovisnost o jednostavnoj slanini. Čak i nakon najobilnijih gozbi, Broz Tito se po povratku kući uvijek priuštio komadu ukusne slanine.

Mao Zedong

Veliki kormilar Mao Zedong bio je potpuno skroman u hrani. Od malih nogu pažljivo se pripremao za buduće borbe i moguće nedaće te je jeo hladan, a ponekad i kiseli pirinač. Kao vođa Kine, vladar je ostao nepretenciozan. Mogao je jesti samo jednom dnevno, preferirajući masno meso i povrće. Ako je Mao Zedong mislio da njegovom mozgu treba hrana, zamolio bi ga da meso dinsta sa soja sosom. Glavni proizvod za njega je uvijek bio crveni neprekinuti pirinač, koji je na zahtjev vladara bio dopunjen dodatnim pasuljem, slatkim krompirom ili nečim drugim. Zaista je volio samo ljute papričice, koje je konzumirao malo osušene na vatri i jeo cijele glave. Mao Cedungu je hrana bila potrebna ne za zadovoljstvo, već za oporavak.

PROČITAJTE I: 10 činjenica o onome što se dogodilo u Kini za vrijeme vladavine "velikog kormilara" Maa >>

Antonio Salazar

Portugalski diktator, ideolog i vođa "Nove države" proslavio se ne samo kao čovjek koji je uspio izvesti svoju državu iz krize, doduše prilično teškim metodama, već i kao pravi asket i protivnik. Nije pio alkohol, rijetko je uvijek primjećivao šta mu se servira za stolom. Ali u isto vrijeme, s velikim je zadovoljstvom konzumirao srdele, koje su često bile jedina hrana dostupna u njegovom siromašnom djetinjstvu.

Muamer Gadafi

Bratski vođa je preferirao svoju izvornu libijsku kuhinju od svih najfinijih jela, posebno od deva s kuskusom. Uprkos činjenici da ljekari ne preporučuju konzumiranje devinog mlijeka u velikim količinama zbog visokog sadržaja masti, Moamer Gadafi sebi nikada nije mogao uskratiti ovo zadovoljstvo. U isto vrijeme, poštovao je i talijansku kuhinju, proždirući tjesteninu u različitim oblicima s apetitom za vrijeme večera sa Silviom Berlusconijem, s kojim je libijski vođa imao prijateljske odnose.

Nicolae Ceausescu

Očigledno, rumunski vladar bio je vrlo oprezan u pogledu hrane koju su mu služili tokom posjeta drugim zemljama. Zato je sa sobom nosio sve što mu je potrebno. Ali na prijemima se mogao zadovoljiti samo čašom soka od povrća pripremljenog upravo tamo. U svom uobičajenom okruženju, volio je jesti vegetarijanske lazanje, za koje je pripremio poseban umak od jaja i pavlake. Nicolae Ceausescu je jako volio pečeno pile, nikada se nije odrekao želea od šarana ili odrezaka sa salatom od svježeg povrća s fetom. Istovremeno, sva jela prije posluživanja morala su se pažljivo provjeriti na prisutnost otrova.

Nije tajna da si šefovi država mogu priuštiti kušanje bilo kakvih kulinarskih delicija. Za neke su to tartufi i foie gras, dok drugi vole ekscentričniju hranu. Pirjana kobra, kora s halucinogenim svojstvima, "šećerna svinjetina" - ova šokantna jela preferirali su najokrutniji diktatori dvadesetog stoljeća.