Video: Led i vatra: Festival vina u Niagari
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59
Kanadski grad St. Catharines nalazi se u blizini Velikih jezera i bučnog tutnjave Nijagarinih vodopada. Sada pada duboki snijeg, ali Kanađani i gosti grada ne pate od hladnoće: uživaju u ledenom, ali zagrijavajućem vinu. U siječnju Sveta Katarina domaćin je jednog od najupečatljivijih događaja godine - Festivala ledenih vina Niagara.
"Ledeno vino", ili Icewine - sam proizvod je vrlo zanimljiv. Proizvodi se od bijelog rizlinga ili vidal grožđa, noću smrznutog na vinovoj lozi. Ujutro se beru slatke bobice, posute kristalima snijega i rima, a od njih se priprema jedinstveno vino. Proces proizvodnje je složen i dugotrajan. Samo se jedna čaša vina pravi od 13-15 kilograma grožđa! No, to nije glavni razlog njegove vrijednosti, već izvorni bogati okus. Icewine se služi rashlađen - na temperaturi od 10-12 ° C.
Ovo vino je u Kanadu donio njemački imigrant Walter Heinle 1973. godine (iako je Icewine postojalo čak i za vrijeme Rimljana, u Njemačkoj je tehnologija njegove proizvodnje oživjela u 18. stoljeću). Tada nije mogao zamisliti da će svojom laganom rukom postati pravi simbol Kanade, gotovo zajedno s hokejom i javorovim lišćem. Sada je ova zemlja glavni proizvođač Icewinea u svijetu.
I, naravno, Festival ledenog vina posebno je prikladan upravo sada, u hladnom i oštrom zimskom periodu. Organizatori se namjerno igraju s efektima mraza i snijega - i u isto vrijeme toplom bojom Icewinea. Skulpture od leda i stakla, koje je vrlo lako zbuniti, razbacane su posvuda, a slapovi vina jure u kristalnim fontanama. Naravno, skulptorsko stvaralaštvo ovdje ne doseže takve razmjere kao na snježnom festivalu u Kiruni, ali ipak donosi originalnost prazniku.
U to se vrijeme u Kanadi okupljaju znalci i poznavatelji dobrog vina - i oprezno vode skije sa sobom, jer su osim Nijagarskog festivala ledenih vina, ova mjesta poznata i po svojim skijalištima. Glavna stvar je ne pretjerivati s vinom prije stavljanja skija;-)
Preporučuje se:
Iza kulisa filmske bajke "Vatra, voda i bakrene cijevi": Zašto su Mihaila Pugovkina izveli na snimanje u naručju
Na novogodišnje praznike i odrasli i djeca uživaju gledajući stare filmske bajke - ljubazne i naivne, koje daju osjećaj prave čarolije i tjeraju vas da vjerujete u čuda. Jedan od njih bio je film Aleksandra Rowa "Vatra, voda i bakrene cijevi", zahvaljujući kojem je zasvijetlila zvijezda Alekseja Katiševa, jednog od najljepših junaka sovjetskih kino bajki. U ovom filmu Roe je prvi put glumio ne samo debitante, već i priznate majstore - na primjer, Mihaila Pugovkina, za kojeg je snimanje postalo stvarno
"Živa vatra" na fotografijama Adilgereya Kusova
Adilgerei (Adil) Kusov je filmski reditelj po obrazovanju. Nedavno se, međutim, nije rastao s kamerom, a ni s kamerom. Svojedobno je iz znatiželje zapalio ostatke viskija u pepeljari i napravio nekoliko kadrova, a kad je vidio da je na filmu uhvatio ne bezdušnu i neosetljivu vatru, već prave "žive" figure, ovaj otkriće ga je natjeralo da fotografira sve što gori. A od desetak fotografija nužno se dobiju dvije ili tri fotografije na kojima vatra dezinira
Vatra, dim i pepeo šibica: neobične fotografije Stanislava Aristova
Zapalivši vatru, bez žaljenja bacamo izgorjelu šibicu - mali komad drveta brzo se pretvorio u zakrivljeni ugljen za hlađenje. Ali ovaj ugljen krije vrlo poseban oblik ljepote. Stanislav Aristov na svojim neobičnim fotografijama može otkriti nevjerojatnu ljepotu koja je nastala kratkim duetom utakmice i plamena
Voda i kamen, led i vatra: 7 najneobičnijih restorana na svijetu
Najsočniji odrezak je onaj koji se kuha u ustima vulkana, a najugodniji doručak je, naravno, onaj koji se poslužuje u društvu žirafa. Tvorci najoriginalnijih restorana na svijetu potpuno su sigurni u to. U našem današnjem izboru - 7 najzanimljivijih gastronomskih mjesta na koja biste svakako trebali doći barem jednom u životu
Tajvanski festival lampiona: Vatra i svjetlost
Festival lampiona jedan je od glavnih kineskih praznika; u ovom trenutku cijelo Nebesko Carstvo na licu naše planete postaje mnogo svjetlije. Već smo pisali o tome kako se ova pobuna svjetla i vatrometa odvija u kontinentalnoj Kini; u međuvremenu, bogato i prelepo ostrvo Tajvan, možda, proslavlja festival fenjera najsjajnije od svih