Kako je radnja trgovca Elisejeva postala glavna trgovina u Moskvi: Cijela istina o Gastronomu br

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59

5. februara (23. januara po starom kalendaru) 1901. godine u Moskvi, na spoju Tverske ulice i Kozitske ulice, tačno u 12.00 časova, u prisustvu ogromnog broja gledalaca, značajan postupak otvaranja velike trgovine održano je preduzeće koje se zvalo "Eliseevova trgovina i podrumi ruskih i stranih vina". Ovo preduzeće postoji i danas. Štaviše, to je jedna od posjetnica glavnog grada Rusije.

Misterija iza drvenih skela

Gomilanje velikog broja ljudi tokom postupka otvaranja trgovine Eliseevsky objašnjeno je činjenicom da su se tri godine pitali šta se krije iza skele koja okružuje prilično veliko područje. Tadašnji pisci pouzdano su tvrdili da niko ne zna za buduću trgovinu, osim ljudi uključenih u izgradnju ovog objekta.

A kako je to trebalo saznati? Arhitekta, kojeg je donio sam vlasnik buduće radnje, zašio je kuću drvenim daskama tako čvrsto da među njima nije bilo ni pukotine u koju se moglo zaviriti.

Ova drvena kutija stajala je tri duge godine, a Moskovljani su je pokušali zaobići. I šta je iznenađujuće? Zaista, prema pričama starih ljudi, upravo su se na ovom mjestu nalazili svi zli duhovi.

O misterioznom gradilištu su se stvarale legende koje su se prenosile od usta do usta, stičući nove detalje. Bilo je čak i hrabrih ljudi koji su, unatoč snažnim zidovima i ozbiljnoj zaštiti u obliku stražara i velikih stepskih pastira, prodrli unutra, a zatim iznijeli svoje verzije onog što se događa.

Neki su rekli da se iza ograde gradi indijska pagoda, drugi su tvrdili da će to biti mavarski dvorac, a treći - Bahusov hram. Inače, ovo drugo se pokazalo najbližim istini. Konačno, jednog lijepog dana, barijere su uklonjene, a ogromna zgrada zasjala je hiljadama svjetla kroz velike prozore sa zrcalima. Ograda je uklonjena ujutro, a otvaranje trgovine bilo je zakazano za podne. Naravno, nikome nije bio dopušten ulazak u samu zgradu, ali posmatrači koji su se gomilali oko nje rado su gledali kroz prozore elegantnog interijera i bogat asortiman trgovine. Istina, uspjeli su to učiniti samo do podneva, jer je policija bliže dvanaest sati gurnula ulične posmatrače nazad.

Postupak otvaranja trgovine Eliseevsky bio je veličanstven i svečan. Bilo je tu svega - molitve, svečane večere, pa čak i nastupa ciganskog hora. Otvaranju prodavnice bili su prisutni važni gosti, pozivnice za koje su štampane na papiru sa pozlaćenim rubom. Na listi pozvanih bili su Sergej Aleksandrovič - veliki vojvoda - sa suprugom Elizabetom Fedorovnom, predstavnici Moskovske dume i Pravoslavne crkve, kao i osnivač ruske proizvodnje vina Lev Golitsyn.

Povijest trgovine mješovite robe Eliseevsky

Trgovac Eliseev dugo je birao vilu za svoju trgovinu. Razmatrane su opcije za zgrade na Petrovki, Starom Arbatu i Boljoj Dmitrovki. Na kraju je trgovac poslušao preporuku predstavnika Moskovske gradske dume Gučkova i odabrao vilu udovice Kozitske u Tverskoj ulici.

Kuća je sagrađena u osamnaestom veku po nalogu udovice Grigorija Kozitskog, koji je bio državni sekretar pod caricom Katarinom II. Kad je udovica umrla, vilu je naslijedila njena kćerka, princeza A. G. Beloselskaya-Belozerskaya. Usput, upravo je ona postala primarni izvor glasina o pojavi "zlih duhova" u kući. Prema samoj princezi, više je puta čula strašne zvukove u kući, pa čak i vidjela duhove. Ne mogavši podnijeti takve strahote, Beloselskaya-Belozerskaya napustila je svoju vilu.

Nakon nekog vremena pokazalo se da svi duhovi nisu ništa drugo do banda razbojnika čija je svrha bila istjerati princezu iz vile. Ostvarili su svoj cilj, a nakon bijega Belozerskaya smjestila se u njenom stanu. Treba napomenuti da su napadači ubrzo uhvaćeni, a princeza se vratila u svoju kuću.

U devetnaestom veku vila je prešla u posed ćerke Belozerske i s Volkonske, supruge brata poznatog decembrista Sergeja Volkonskog.

Princeza je bila poznata po svojoj kreativnoj prirodi, pa je u dvorcu često priređivala intelektualne večeri na koje su dolazile poznate ličnosti poput velikog pjesnika Aleksandra Sergejeviča Puškina, Denisa Davydova i Vasilija Žukovskog.

Zinaida Volkonskaya živjela je u vili do 1829. godine, nakon čega je otišla u Italiju. Nakon toga kuća je promijenila mnoge vlasnike.

Bahusov hram

Ljudi koji su imali sreću vidjeti unutrašnjost trgovine na dan otvaranja rekli su da je to nešto fantastično. U procesu stvaranja svoje trgovine, trgovac Eliseev povezao je mezanin s prvim katom, uništivši hodnik i velike dnevne sobe bivšeg dvorca Volkonskaya. Štoviše, kako bi napravio mjesta za čuvena vina Eliseevsky, novi je vlasnik probio mramorno stubište koje se smatralo glavnom atrakcijom dvorca.

Unutrašnjost trgovačkog prostora ostavljala je čudan dojam - velika količina pozlaćenih štukatura, a u dubini - tamna niša, koja podsjeća na misterioznu kutiju. Sliku je upotpunio veliki engleski sat sa pozlaćenim klatnom, koji se tiho kretao i stoga se činilo da sat ne radi.

Nova prodavnica imala je tri velike prostorije sa ukupno pet odeljenja. Najveći je bio odjel prodaje voća. Osim njega, trgovina je imala kolonijalni gastronomski odjel, odjeću namirnica i peciva. I posljednji - peti - vlasnik posebno je izdvojio za prodaju proizvoda od kristala Baccarat.

Osim prodajnih odjela, trgovina Eliseevsky imala je vlastita mini preduzeća za proizvodnju prehrambenih proizvoda - malu slastičarnicu i pekaru, soljenje, pušenje i cijeđenje ulja, kao i radnju za proizvodnju kobasica.

Nakon toga, bilo je potrebno napraviti poseban ulaz za trgovinu vinskim proizvodima, koji se nalazio sa strane Kozitskog zaliva. Činjenica je da je u to vrijeme trgovina alkoholnim proizvodima bila dopuštena na udaljenosti od najmanje stotinu metara od funkcionalnih crkava, dok je od glavnog ulaza u trgovinu mješovitom robom Eliseevsky do manastira Strasti bilo samo 90 metara. Inače, upravo se ovaj ulaz u sovjetsko doba nazivao "crnim", odnosno bio je namijenjen kupovini za vrijeme nedostatka "potrebnih" ljudi.

Eliseev je posebnu pažnju posvetio izlaganju prozora. Usput, kažu da je on izumio način izlaganja robe u obliku piramida. To je davalo izgled obilja, iako je obilje bilo prisutno u stvarnosti. Takav asortiman kao u trgovini Eliseevsky nije postojao ni u jednom trgovačkom preduzeću tog vremena. I ovdje su bogati Moskovljani prvi put vidjeli takve delicije poput inćuna, tartufa i maslinovog ulja.

Prodavnica Eliseevsky uživala je nevjerovatan uspjeh među stanovnicima glavnog grada. A onda je njegov vlasnik odlučio stvoriti mrežu svojih trgovina, otvarajući prodajna mjesta u najvećim gradovima Ruskog carstva - Sankt Peterburgu i Kijevu. Svi su oni izgledali kao moskovska trgovina, a sve u svemu bilo je obilje proizvoda koji se nisu mogli pronaći u drugim trgovačkim preduzećima.

Eliseevsky i Zemlja Sovjeta

Nakon Velike oktobarske revolucije, trgovina Eliseevsky zatvorena je, a ogromna natpisna ploča srušena. I tek početkom 1920 -ih, nakon što je ruska vlada usvojila Novu ekonomsku politiku, trgovina Eliseevsky je nastavila postojati. Međutim, sada se zvao "Gastronom br. 1".

Teška vremena za "Eliseevskog" došli su krajem osamdesetih, kada je KGB pokrenuo slučaj protiv šefa trgovine Jurija Sokolova. Sigurnosne kamere instalirane u kancelariji upravnika prodavnice pomogle su da se utvrdi činjenica podmićivanja i puštanja robe "mimo blagajne".

Krajem 1982. Sokolov je, zajedno s drugim vodećim zaposlenicima trgovine, uhapšen pod optužbom za podmićivanje i pronevjeru u posebno velikim razmjerima. Sokolov je osuđen na smrt, a 1984. je ustrijeljen.

Nismo zaboravili ni prodavnicu Eliseevsky danas. Početkom 2016. godine obnovljena je fasada zgrade koja je dobila status kulturnog objekta. Treba reći da su radovi na popravci obavljeni bez prestanka rada trgovačkog preduzeća. Restauratori su odradili odličan posao. A sada se čuvena radnja Eliseevskaya pojavila prije Moskovljana u istoj veličini u kojoj je viđena kada je otvorena 1901. godine.