Video: "Želite li šalicu čaja?": Kako je okrepljujuće piće dospjelo iz Srednjeg kraljevstva u Rusiju
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59
Danas je već nemoguće zamisliti dan bez šolje aromatičnog čaja. Činilo se da je ovo piće uvijek bilo prisutno na našim stolovima i postalo dio nacionalnog mentaliteta mnogih zemalja. Istorija njegovog pojavljivanja u Evropi veoma je zanimljiva. U Engleskoj je čaj brzo zauzeo mjesto omiljenog pića, zamijenivši pivo i džin, a u Rusiji je ispijanje čaja samovarom, pogačicama i slatkišima zamijenilo puni obrok.
Kina je desetinama stoljeća bila izolirana država. Tamo je sve što je imalo kulturnu vrijednost, uključujući čaj, ljubomorno čuvano od stranaca. No, nakon što su Portugalci 1516. godine asfaltirali stalni morski put do Srednjeg kraljevstva, aromatično piće prvi put se pojavilo na europskom kraljevskom stolu.
U početku se na čaj gledalo samo kao na ljekovito ljekovito piće. Neke su se dame na dvoru izjasnile:
Stoljeće kasnije čaj je stekao popularnost među Britancima. Portugalska princeza Catherine od Braganze postala je supruga engleskog princa Charlesa II, a svojim laganim ručnim čajem brzo je zamijenila pivo i džin iz vodećih pića u Maglovitom Albionu. Osim toga, kao miraz, princeza je dobila grad Bombay, koji se smatrao indijskom prijestolnicom čaja.
1690. Britanci su donijeli čaj u Ameriku. Ponuda ovog pića rasla je skokovito, a profit je bio ozbiljan. Na kraju krajeva, Britanci su uspostavili monopol na čaj i odredili željene cijene. Pet godina kasnije, 1773., kada je nekoliko trgovačkih brodova došlo u bostonsku luku, nezadovoljni kolonisti, prerušeni u Indijance, izlili su sav čaj u more. Ova epizoda se zove Bostonska čajanka. ČITAJ VIŠE …
Čaj je takođe stekao ogromnu popularnost u Rusiji. Čaj sa samovarom, pogačicama, džemom i slatkišima mogao bi potrajati nekoliko sati i zamijeniti jedan obrok. Godine 1770-1780 u Europi su se duboki tanjurići počeli proizvoditi u setovima za čaj. Vjeruje se da je ova tradicija došla iz Rusije, budući da se u tanjire sipao čaj kako bi se brže ohladio.
Do dvadesetog stoljeća čaj je postao glavno piće koje se svuda prodaje bez ikakvih ograničenja. Novost - "ledeni čaj" dobiva veliku popularnost. Godine 1906. trgovac Richard Blechinden na Svjetskom sajmu počeo je bacati led u čaj kako bi svima ugasio žeđ tokom vrućina, a ne da bi i sam bio na gubitku. Piće je prihvaćeno vrlo pozitivno.
Povijest stvaranja vrećica čaja nije ništa manje znatiželjna. Drugi Amerikanac, Thomas Sullivan, pakovao je čaj za prodaju u svilenim vrećama. Mnogi kupci nisu znali kako ga skuhati i jednostavno su vreće prelili vrelom vodom.
Do 21. stoljeća čaj se počeo koristiti ne samo kao piće, već i kao umjetnički predmet. Predstavio azijski umjetnik Hong Yi zadivljujući panel napravljen od 20.000 vrećica čaja.
Preporučuje se:
Kako skuhati sbiten - nezasluženo zaboravljeno staro rusko božićno piće
Želite li iznenaditi svoje goste za Novu godinu? Pripremite ovo zaboravljeno piće naših predaka, koje se prethodno kuhalo u svakom domu. Vruće, mirisno, zagrijavajuće, aromatično … Štaviše, nije ga teško skuhati
10 velikih neuspjeha Petra I - velikog reformatora koji je izvukao Rusiju iz dugog srednjeg vijeka
Petar I je posljednji car cijele Rusije iz dinastije Romanov, prvi car cijele Rusije, veliki reformator i dvosmislena ličnost. Izvukao je Rusiju, doslovno za bradu, iz dugotrajnog srednjeg vijeka i ubacio je u moderno doba. U istoriji su veliki Petrovi poduhvati poznatiji, ali i car je imao velikih neuspjeha - kako u državnim nastojanjima, tako i u privatnom životu
Mudra sova za šalicu kave: Owl kafići u Japanu
Na vratima ovog kafića nećete vidjeti zvonce s gumbom, zvono sa užetom, pa čak ni uobičajeni natpis: "Molimo pritisnite ako ga ne otvore." Ali uprkos tome, gostoljubive sove zaista žive ovdje, baš kao u priči o Winnie Poohu. Kafići sa sovama postali su pravi mainstream u Japanu: desetine ustanova i hiljade onih koji žele navratiti na šalicu kave mudrim sovama
Povratak prirodi: "pećinski ljudi" iz Srednjeg kraljevstva
Tokom dugih stoljeća evolucije, Homo sapiens nije samo naučio apstraktno razmišljati i govoriti, već je na sve moguće načine pokušavao opremiti svoj život, čineći njegove životne uvjete što ugodnijim. Funkcionalni apartmani, raskošne vile, luksuzne vile - ono što danas ne možete pronaći! Međutim, ne sviđa se svima sjaj visokotehnološkog života u 21. stoljeću. mnogi ozbiljno razmišljaju o povratku pećinskom životu! Dakle, oko 30 miliona ljudi u Kini se odavno preselilo
Engleski grad Thames Town u srcu Srednjeg kraljevstva
Kad bi se ljudi mogli teleportirati, putovanje bi postalo jednostavno i poznato, i što je najvažnije, trenutno. Istina, da ste slučajno zatekli mali engleski grad Thames Town, a da niste napustili Šangaj i ne prešli granicu Nebeskog Carstva, najvjerojatnije biste ozbiljno razmislili o stvarnosti onoga što se događa. Odgovor je jednostavan - Kinezi su 2006. izgradili tipičan britanski grad, koji danas iznenađuje ne samo stanovnike ove zemlje, već i turiste koji ovdje dolaze