Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću

Video: Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću

Video: Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Video: Celebs Who Got Fired From the Industry - YouTube 2024, April
Anonim
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću

Drevna umjetnost rezbarenja voća i povrća nastala je na istoku, prvi put u Kini prije više od 2000 godina, a zatim se proširila na Tajland, a tisućama godina postala je dio mnogih nacionalnih tradicija. Na istoku je umjetničko rezbarenje voća i povrća dio posluživanja jela.

Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću

Za dobru organizaciju prijema ili banketa jela moraju biti ne samo ukusna, već moraju biti i lijepo uređena i poslužena. Uz pomoć rezbarenja jela postaju nevjerojatno lijepa i još ukusnija. Uostalom, vrijedno je divljenja ono što kuhari elitnih restorana tako spretno i vješto stvaraju od voća i povrća.

Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću
Rezbarenje - umjetnost ukrasnog rezbarenja na povrću i voću

U vještim rukama "rezbar", šiljatim nožem, obična lubenica, papaja, bundeva pretvaraju se u buket cvijeća ili skulpturu osobe ili ptice. Gotovo svako voće ili povrće može se koristiti za umjetničko rezbarenje. Carver samo mora uzeti u obzir njegovu strukturu i pravilno koristiti boju kako bi simulirao odabranu temu. Ipak, u umjetnosti rezbarenja lubenica je vodeća, jer je kuharima najreljevima najlakše dati ovoj bobici jednostavno čarobne obrise - figure ljudi, životinja, ptica, razne ukrase i cvijeće.

Preporučuje se: