Šta se poznate ličnosti ruskog estrade spremaju za novogodišnji sto?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59

Bliži se apsolutno čaroban novogodišnji praznik. Ne zovu ga uzalud porodičnim praznikom, jer se tradicionalno roditelji i djeca, braća i sestre, djedovi i bake obično okupljaju za velikim stolom. I u tome se slavne osobe ne razlikuju od običnih ljudi. Danas nudimo da se upoznate s onim jelima koja slavna lica pripremaju na najljepši praznik.

Natalia Belokhvostikova

Poznata glumica, koja je glumila u mnogim filmovima, za novogodišnju je večer uvijek kuhala svoj potpis i tradicionalno jelo za porodicu: puretinu s džemom od brusnica. Slatki umak skuhala je unaprijed, pazeći da mu je konzistencija ispravna, a cijelu puretinu pekla je gotovo dva sata, neprestano je zalivajući sokom koji se ističe kako bi dobio zlatnu koru i meso peradi koje se topi u ustima.

Maxim Averin

Poznati glumac veliki je obožavatelj Oliviera. Ako mu raspored rada dopušta da se opusti u novogodišnjoj noći, odlazi negdje u vruće zemlje, uzimajući sa sobom bocu šampanjca, ali svoju omiljenu salatu pravi od improviziranih proizvoda. Dešava se da je nemoguće kupiti tradicionalni krompir ili doktorsku kobasicu, ali to ne plaši Maksima Averina, a kao eksperiment može zamijeniti uobičajene proizvode slatkim krompirom i jamonom.

Larisa Guzeeva

Zvezda filma "Cruel Romance" nikada nije krila činjenicu da je odlična kuvarica. I čak je dodala, smijući se: mogla bi postati kuharica visoke klase. Za novogodišnji sto imala je u prodavnici posebno jelo: losos sa slatko -kiselim sosom. Za njega se trup ribe kuhao s lukom, solju i šećerom tri sata, a nekoliko minuta prije kuhanja u juhu je dodan sok od jednog limuna. Nakon toga, losos je izvađen iz juhe, pažljivo oslobođen od kostiju i sipan u pripremljenu juhu u zasebnu posudu. Kad se skuhao, losos je bio najnježniji. Međutim, u kuharici glumice postoji još jedno jelo koje je skuhala ujutro 1. januara. Bila je to čorba od ribe i plodova mora sa začinima, slanim rajčicom i limunom. Kako je glumica navela u jednom od svojih intervjua, najbolje jelo za novogodišnje jutro još nije izmišljeno.

Lyudmila Savelyeva

Glumica, koja se proslavila ulogom Nataše Rostove u epohalnom filmu "Rat i mir", ne može zamisliti novogodišnji stol bez pečene guske s kiselim kupusom. Samo kuhanje guske izgleda kao prava magija: Ludmila Savelyeva lagano dinsta sitno sjeckano kiselo zelje, a zatim gusku napuni upravo ovim kupusom dodajući joj kriške Antonov jabuka. I onda se sve dinsta u pećnici, a komadići krompira polažu oko ukusnog trupa ptica. Jelo se pokazalo nježnim, mirisnim i zaista novogodišnjim.

Tamara Semina

Talentirana glumica, koja je popularnu ljubav stekla nakon uloge Katyushe Maslove u ekranizaciji romana Lava Tolstoja "Uskrsnuće", svakako priprema satsivi za novogodišnju trpezu. To može biti riba ili piletina, ali svakako sa začinima i orasima. Inače, Sharon Stone je veliki obožavatelj ovog jela. I Tamara Semina peče pitu od lisnatog tijesta s bobičastim voćem za svečani stol, međutim, kupuje gotovo tijesto.

Svetlana Toma

Glavna ciganka Sovjetskog Saveza već dugi niz godina ne jede meso, pa ga nikada ne servira za novogodišnji sto. Ali ona priprema ukusne salate od povrća i voća, voli suhe šljive punjene orasima, pirjane u pavlaci. A za desert, Svetlana Toma nudi izvrsno voće u vinu sa šlagom i kolač od kolača namočenih u rumu, sa slojem kuhanog kondenziranog mlijeka i voća.

Anna Frolovtseva

Za zvijezdu serije "Voronins" Nova godina je porodični praznik, pa uvijek priprema salatu sa ananasom koju svi jako vole. Sadrži pržene gljive s lukom, kuhanu piletinu, ananas i orahe s preljevom od majoneze. No, praznik nije potpun bez tradicionalnog Oliviera, svakako s junetinom ili teletinom.

Elena Sparrow

Slavna komičarka oduvijek se trudila da svoj novogodišnji stol, za kojim se tradicionalno okupljaju prijatelji i porodica, učini raznolikim. I svakako je tome dodala kap nacionalnog židovskog okusa. Kao užinu, glumica uvijek poslužuje falafel od slanutka. Glavno jelo Elene Sparrow je jevrejsko slatko i kiselo meso, gdje se piletina ili govedina dinstaju sa začinjenim umakom od rajčice sa suhim šljivama, đumbirom, medom i začinima.

Margarita Sukhankina

Poznati ruski pjevač radije kuha tradicionalna ruska jela za stol, na primjer, punjene štuke. Izvođač se ne boji niti složenosti recepta, niti činjenice da prilikom rezanja ribe morate biti izuzetno oprezni. Međutim, zadovoljstvo gostiju koji jedu zaista kraljevsko jelo više nego nadoknađuje sve poteškoće i utrošeno vrijeme.

Diana Arbenina

Izvođačica je oduvijek voljela Novu godinu, a otkako je imala vlastitu djecu ispunjena je još većim očekivanjem čuda. Sa Martom i Artjomom, pevačica oblači tri živa drveta odjednom. Jedan od njih uvijek stoji na ulici, gdje cijela porodica sluša zvona i želi. Za novogodišnji stol izvođač uvijek priprema domaće knedle, kao i kotlete i tradicionalni Olivier, haringu pod bundom i vinaigretom, pečeni krumpir i kolač od domaćeg ptičjeg mlijeka

Kao i u doba Sovjetskog Saveza, Nova godina ostaje jedan od najomiljenijih praznika među Rusima do danas. U svim kućama ukrašavaju božićno drvce, pripremaju hranu i kupuju poklone za najbliže i najdraže ljude. No, ipak, promjene koje su se dogodile u životu od raspada SSSR -a nisu mogle a da nisu prilagodile glavni praznik.