Video: Zašto su srednjovjekovni monasi izopštili ljubitelje piva
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59
U srednjem vijeku grad Wroclaw bio je glavni grad Šleske - povijesne regije, čiji dijelovi sada pripadaju Austriji, Češkoj, Njemačkoj i Poljskoj. Teško je povjerovati da su vlasti u Wroclawu u 14. stoljeću započele rat protiv piva, uprkos njegovoj popularnosti među svim segmentima stanovništva. U to vrijeme, alkoholisano piće bilo je nezamjenjivo na zabavama, večerama i javnim događajima.
Sredinom 14. stoljeća u boemskom gradu Wenceslasu postojala je samo jedna ustanova u kojoj se kuhalo opojno piće. Nalazio se u podrumu odmah u zgradi gradskog vijeća. Budući da je pivovarstvo bilo vrlo isplativ posao, ekskluzivno pravo kuhanja piva dodijeljeno je gradskoj vijećnici. Po imenu obližnjeg boemskog grada Swidnica (Schweidnitz), opojno piće dobilo je ime Piwo Świdnicka.
No, uskoro su čelnici Wraclawa dobili neočekivane konkurente. Godine 1380. nekoliko majstora pivara preselilo se u redovnike katedrale sv. Ivana Krstitelja, koja još uvijek dominira na otoku Tumsky. Katedrala je bila okružena s nekoliko malih manastira i kuća plemićkih porodica. Ovo mjesto se smatralo važnim ekonomskim centrom regije, bilo je posla za poljoprivrednike i zanatlije.
Pivo je dugo bilo važan dio prehrane srednjovjekovnih monaha. Dakle, u zapisima VIII-IX vijeka. spominje se da su monasi pili dva ili tri litra piva dnevno: ujutro, za doručak i za vrijeme ručka. Za večeru su pili vino.
Za kuhanje piva potrebno je mnogo ječma, a većina srednjovjekovnih poljoprivrednika to si nije mogla priuštiti. Ali monasi su imali mnogo sirovina, kao i vremena za pravljenje opojnog pića. To je bio preduvjet za sukob između gradskog vijeća Wraclawa i ministara Rimokatoličke crkve, kada je nadbiskup Johann von Neumarkt dopustio monasima i običnim poduzetnim ljudima da kuhaju pivo.
Gradsko vijeće Wenceslasa nije moglo prihvatiti gubitak ogromne dobiti od piva, koja je činila 30 do 50 posto gradskog proračuna.
Članovi gradske vijećnice započeli su diplomatijom. Vijeće je poslalo predstavnike monasima da izraze svoje nezadovoljstvo monasima. Bilo je i prijetnji oduzimanjem i sankcijama. Nadalje, samostan koji je stajao na riječnom ostrvu u centru grada bio je izložen trgovačkoj blokadi.
Biskup je odgovorio interdiktom, tj. zabranio izvođenje vjerskih obreda i službi u Vaclavu. Zapravo, izopćio je grad iz crkve kako bi nastavio s prodajom piva.
Tada je gradsko vijeće odlučilo upotrijebiti silu. Ali vojnici nisu imali nikakve koristi. Ljetopisi kažu da su oni pijani lutali ulicama Vaclava i pljačkali crkvenu imovinu.
Čak ni vojna invazija nije utjecala na biskupa. Na kraju je papa Grgur XII poništio interdikt. On je također odlučio da monasi koji žive na ostrvu Tumskiy mogu kuhati pivo, ali samo za sebe. Tako je monopol gradskog vijeća vraćen. A u zgradi gradske vijećnice još uvijek postoji podrum u kojem se prethodno kuhalo pivo. U njemu se danas nalazi jedan od najstarijih restorana u Evropi.
A u Ruskom carstvu se razvio restoran takođe je prilično neobično.
Preporučuje se:
Ko su srednjovjekovni pustinjaci i zašto su pristali da budu živi zazidani
U srednjem vijeku su se neke žene i muškarci složili da budu živi zazidani, što danas otvara mnoga pitanja i zbunjenost, ali u to vrijeme to je bilo uobičajeno. Koji je bio glavni razlog ove odluke i zašto su pustinjaci svojom slobodnom voljom zazidani - dalje u članku
Kako je srednjovjekovni korejski pobunjenički umjetnik proslavio lubenice i miševe
Ime je dobila po zaštitnici trudnica i majki, ali se cijeli život Shin Saimdan bunila protiv tradicionalne ženske uloge. Odlično obrazovanje koje se u srednjem vijeku nije oslanjalo na Korejke, prešutnu ulogu glave porodice, duhovne prakse, pjesme i slike … U Južnoj Koreji smatraju je nacionalnom heroinom i ukrašena je portretima marke i novčanice. I veličao njene crteže koji prikazuju … lubenice i miševe
Kako su u srednjem vijeku monasi gledali misterioznu eksploziju na Mjesecu
Jedne rane letnje večeri 18. juna 1178. godine pet monaha iz Canterburyja bili su svjedoci nevjerovatne nebeske pojave. Zamislite dubinu njihovog čuđenja kada su vidjeli da „vatra, gorući ugalj i iskre“izviru s Mjeseca, a on se odjednom podijelio na dva dijela! Donedavno su mnogi astronomi vjerovali da se ovaj događaj poklopio s nastankom Mjesečevog kratera Giordano Bruno. Očigledno je nešto pogodilo Zemljin satelit. Koji je to misteriozni astronomski fenomen primijetio Mona?
Tajna srednjovjekovnih biblioteka ili zašto su monasi držali knjige na lancima
Pronalazak štamparije bio je epohalni događaj za razvoj štamparstva. Prije toga, folije su bile rukopisne, a cijena im je bila jednostavno fantastična, jer su monasi satima pregledavali svaku knjigu, a proces prepisivanja ponekad je trajao godinama. Da bi se rukopisi zaštitili od prevaranata i lopova, u prvim bibliotekama bio je običaj da se knjige pričvršćuju lancima za police
Šta svećenici i monasi nose, ili Koja je razlika između rita i ogrtača
Svećenike, poput, usput rečeno, monaha, ne možemo ni s kim zamijeniti, pa je njihov izgled originalan, koji je stoljećima utjelovio tradiciju Pravoslavne crkve. Stječe se dojam da samo iz nastojanja da se razlikuje od običnih ljudi, od laika, crkva drži pravila odijevanja đakona, svećenika, biskupa, monaha nepokolebljivima, ne prepoznaje inovacije na ovim prostorima, zbog čega suvremeni predstavnici pravoslavnog sveštenstva gotovo potpuno liče na svoje prethodnike