Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Video: Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Video: Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Video: DIY Sve što trebate znati o serviranju stola i pravilnom korištenju pribora za jelo - YouTube 2024, Maj
Anonim
Kiflice, brzo! Proslava u Kini
Kiflice, brzo! Proslava u Kini

Dok se mi pripremamo za opsežnu proslavu Prvog maja i polako se približavamo Danu pobjede, Kinezi s ostrva Cheng Chau raduju se svom državnom prazniku koji će se održati 10. maja. Oni se raduju - doslovno, jer će praznik biti vrlo jestivo: Kinezi će počastiti slavljima, igrama i plesovima … najčešće kolo lepinja.

Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Kinezi uopće nisu budale za jelo, njihova je kuhinja vrlo začinjena, hranjiva, egzotična, ponekad čak i neljudska - ali, u svakom slučaju, iznimno je raznolika i bogata. Pa ipak, postoji određeni zajednički nazivnik za kinesku kuhinju u svakoj od provincija - to je to lepinje … Uostalom, kruh je glava svega! Tako da početkom maja stanovnici ostrva Cheng Chau, smještenog u arhipelagu Hong Kong, uređuju svoje Dan zemički.

Kiflice, brzo! Takmičarski toranj
Kiflice, brzo! Takmičarski toranj

Naravno, cijelu ovu akciju prate masovne proslave, eksplozije petardi, plesovi i letovi zmajeva - općenito, gotovo kao na Chunjieju - Nova godina u kineskom stilu, samo u manjim razmjerima. No, glavni događaj praznika odvija se u blizini jedinstvene arhitektonske građevine: svojevrsni slavoluk od lepinja.

Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka
Kiflice, brzo! Festival kineskog koloboka

Svaka lepinja u svakoj od tri kule koje čine luk ukrašena je dobrom hijeroglifskom željom. Suština glavnog prazničnog takmičenja je da se učesnici moraju brzo popeti na neki toranj i brzo zgrabi punđu - tada će dobiti univerzalno poštovanje i malo sreće. No, uslijed povećane konkurencije, nije tako lako loviti lepinje. Nije iznenađujuće da se 1978. jedna od kula srušila i ozlijedila stotinjak ljudi nakon što su ljubitelji brašna brzo dotrčali do nje. Nakon tog incidenta, tradicija je na neko vrijeme prestala - ali prošle je godine ponovno oživljena, a kule su već bile plastične.

Kiflice, brzo! Koloboci se okupljaju u predblagdanskim snopovima
Kiflice, brzo! Koloboci se okupljaju u predblagdanskim snopovima

Inače, ugostiteljski gigant McDonald's pokušava se umiješati u savremeni tok praznika lepinja: počeli su praviti lepinje koje izgledaju kao svečane. Hoće li globalizacija uspjeti osvojiti još jednu pobjedu u Hong Kongu? Do sada se može reći jedno: blagdanske lepinje u Cheng Chauu dokazuje da se proslava može napraviti od svega - čak i od vina, čak i od čokolade, čak i od peciva.

Preporučuje se: