Video: Kuhinjska čarolija Ryana Matthewa Smitha: Ukusne fotografije hrane sa jela
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59
Za dvije i pol godine kulinarske fotografije za knjigu "Moderna kuhinja: Umjetnost i nauka kuhanja" Ryan Matthew Smith snimio je 140 hiljada slika. Od toga je nešto više od 2% ušlo u šestotomno izdanje-oko 3 tisuće kontrastnih ilustracija koje prikazuju ukusnu hranu. Među mnogim okvirima, postoji nekoliko fotografija koje prikazuju odsecanje proizvoda. I kotlovi i šerpe, roštilj i plinski gorionik - takođe prepolovljeni.
Ovo nije lažni ili "Photoshop" - autori projekta zaista su ispilili posuđe kako bi pokazali što se događalo pod poklopcem tokom kuhanja. U međuvremenu, ulje je prskalo iz posuda prerezanih na dva dijela, pokušavajući ući u objektiv ili opeći zjapeće sudionike pucnjave.
I sve zbog čega? Da bi čitatelj zapamtio sljedeće izdanje recepata i kuhinjskih trikova, bile su potrebne živopisne neobične fotografije hrane. Uostalom, nastala je knjiga ne samo o ukusnoj, već i o lijepoj hrani.
Prije rada na kuharici, Ryan Matthew Smith uopće nije snimao kuhinju. Da, i kuhano s vremena na vrijeme, a osim toga, kako će mu Bog staviti na dušu. Možda se ovo pokazalo kao najbolje, jer je pogled fotografa ostao oštar i svjež. Na stil autora utjecala je njegova strast prema reklamnim plakatima. Bogate boje, visok kontrast - šta bi moglo biti bolje za osobu koja stvara primamljive fotografije hrane?
Na svakoj kompoziciji radila je cijela grupa kuhara i stilista. “Mnogi fotografi muče hranu na takav način da je nemoguće jesti ili kuhati. Uzmi i baci! - kaže Ryan Matthew Smith. - I sve to tako da hrana duže izgleda svježije i bolje izgleda na slikama. Ali to nismo učinili. Sva jela nisu samo ukusna, već su i ukusna. Dokazala filmska ekipa Moderne kuhinje: Umjetnost i nauka kuhanja.
Proces stvaranja budućih remek -djela odvijao se s različitim stupnjem uspjeha. Ili je bilo moguće snimiti primamljive fotografije hrane sa samo nekoliko snimaka, tada je rad stao, tako da je okvir prvaka zakasnio, pojavio se gotovo u stotom pokušaju. Kao rezultat toga, 140 hiljada fotografija koje je snimio Ryan Matthew Smith tokom dvije i po godine rada prosijano je kroz sito, a 3 hiljade najuspješnijih snimaka ilustriralo je posebnu kuhinjsku magiju.
Preporučuje se:
Topografske skulpture hrane. Umjetnički projekt topografskih skulptura hrane Stephanie Herr
Inspiracija njemačke umjetnice Stephanie Herr leži u radu sastavljača topografskih karata, u njihovim volumetrijskim kreacijama, koje se mogu nazvati gotovo skulpturama, specifičnim bareljefima. Ne treba ih samo razmatrati, već i razumjeti i čitati, kao što se čitaju stripovi ili priče napisane slikama. Proučavajući tehniku stvaranja reljefnih skulptura, umjetnica ju je spremno primijenila u vlastitom radu, što se može vidjeti gledajući djela iz serije topografskih skulptura Food
Rezbarenje hrane: remek -djela voća i povrća. Pregled skulptura isklesanih iz hrane
Vajari u pravilu koriste čvrste i izdržljive materijale za svoj rad, poput drveta i kamena, mramora i granita, metala i gipsa, voska i plastike. U iznimnim slučajevima koriste se nestandardni i atipični za takvo stvaralaštvo dijelovi bicikala, LEGO konstruktor, pa čak i kipari pretvaraju vlastitu krv u neobične statue. U današnjem pregledu - iste nevjerojatne i nestandardne skulpture izrađene od povrća i voća rezbarenjem (rezbarenje)
Pejzaži hrane, pejzaži na tanjirima za večeru. Slike hrane Aleksandra Crispina
Poznavatelji ljepote, posebno ljubitelji originalne reklamne fotografije, koja se sa sigurnošću može izdvojiti kao zaseban žanr savremene umjetnosti, vjerovatno su upoznati s radom Aleksandra Crispina, švedskog fotografa iz kreativne grupe Sprinkler. Kad smo već pisali o njegovim nevjerojatnim djelima, među kojima ima i mrtvih priroda, i konceptualne fotografije, i svojevrsne mode … Umjetnički projekt Foodscapes, čiji je autor i ovaj nadareni majstor, za
Ne igrajte se kruhom - postat ćete stilist hrane! Kreativno fotografiranje hrane Nire Adar
„Ne igrajte se hranom! Prestanite kotrljati kuglice za kruh! Prestanite nositi krastavce oko stola: ovo nije mašina za vas! " Zvuči poznato? Nije poznato da li je njujorški kuhar, stilist kulinarstva i foto umjetnik Nir Adar poslušao svoju majku u djetinjstvu, ali sada definitivno nije protiv igranja s hranom. U suprotnom, ne bi postao stručnjak za dizajn sladoleda i deserta, ne bi sudjelovao u zanimljivim kulinarskim projektima i nije stvorio desetke kreativnih fotografija hrane
Dnevnik hrane: crteži hrane David Meldrum
Kažu da, kako biste pratili svoju težinu, morate zapisati sve što ste pojeli. Ispada impresivna lista, a savjest ne dopušta da je išta produžite. Nije poznato da li je engleski umjetnik David Meldrum želio smršati, ali je prošlog ljeta odlučio popraviti sve što će jesti cijelu godinu. Istina, za pojačan učinak, ne pisanje, već skiciranje. Originalnom umjetničkom eksperimentu nedavno je došao kraj. Kao što možete lako izračunati, britanski ilustrator ima 365 različitih