Zašto kroz istoriju muškarci jedu žene i kako to prijeti

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:59

Mnogi stereotipi toliko su duboko ukorijenjeni čak i u najsjajnijim umovima da se čini da su nepromjenjiva istina. Štaviše, oni se umnožavaju i distribuiraju kao savjet, kako od voljenih osoba, tako i sa TV ekrana. Čak i ako pogledate unatrag, povijesne činjenice će potvrditi: žene su uvijek bile ograničene u hrani. To se nastavlja do danas, ali sada shema funkcionira na potpuno drugačiji način, slabiji spol, u potrazi za sablasnim idealom, samostalno odbija najviše sitnica. Zašto se to događa i zašto je hrana hijerarhija?

"Djevojka je uvijek na dijeti", "Muškarcu je potrebno meso", "Meni treba samo salata, a mom mužu trebaju kotleti" - ove i druge izjave "pravih muškaraca" i "mudrih žena" obiluju forumima, programima, i obični razgovori. Ali to nije ništa, prije nekih 150 godina bilo je potpuno nepristojno da djevojke jedu u javnosti. U restoranima su jele samo dame lakih vrlina, a sve zato da biste stavili hranu u usta, morali ste širom otvoriti ova usta, a ovo je krajnje nepristojan gest za ženu.

Stoga su plemenite dame bile pripremljene za slatkiše, neke slatke umake od peciva, sladoled i ostalo što se može ukloniti samo usnama iz male žlice. Općenito, žena se morala ponašati kao da se hrani sunčevom svjetlošću, nektarom i mirisom cvijeća.

Štaviše, takav stav prema ženskoj kulturi hrane praktikovao se ne samo u Evropi ili Rusiji, već i svuda. U Japanu se smatralo da je nepristojno da djevojke žvaču izvan kuće, čak i ako je to sastanak u restoranu, onda je u redu ako bi se dama zadovoljila nekom vrstom mliječnog napitka, dok je njen pratilac rado pojeo mesni ili riblji odrezak.

Indija, moderno doba. Milijuni žena preferiraju vegetarijanstvo, ali nikako zato što to njihova vjera nalaže, jer njihovi muževi nisu ni pomišljali da se odreknu mesa i redovno ga jedu. Štoviše, vegetarijanka, koja, naravno, ne jede meso isključivo iz ljubavi prema životinjama, redovito vlastitim rukama priprema "leševe" za članove svoje porodice. Miriše li po dvostrukim standardima?

Ne, ne postoje službeni zakoni koji ograničavaju žene u hrani i nikada nisu postojali. Međutim, u mnogim djelima etnografa koji opisuju život 19. stoljeća u Europi spominje se činjenica da žene ipak jedu, štoviše, stojeći, odvajajući komade mesa i ostavljajući ih po strani za muškarce. Sami su zadovoljni čorbom, jelom i umakanjem hljeba u nju. Odnosno, nema potrebe za ograničenjima, ženama od djetinjstva daju se upute (a i druge žene) da je nepristojno, loše jesti puno, nemoguće je odabrati za sebe najzadovoljnije komade.

U modernom društvu ograničenja ove prirode nisu nestala, štoviše, hranu zvanično dijele po spolu sami proizvođači, za to je dovoljno samo pogledati oglas, ali o tome više u nastavku. Od svakog peglanja ženama se nameću principi prehrane, ograničenja koja se poslužuju pod umakom sada popularne "pravilne prehrane", maratoni, dijete i veganstvo - sve su to isključivo ženski hobiji, a ne slučajno.

Najvažnije znači najuhranjeniji

Teško se može osporiti tvrdnja da se kroz povijest, pa čak i sada, hrana koristila za pokazivanje vlastitog položaja u društvu. Ovisno o vrijednosti i složenosti dobivanja (čitaj "cijena"), ovaj ili onaj proizvod smatrao se elitnim, što znači da ga je jedan dozvolio, a drugi ne. Ako ga stavite u mekši oblik, onda je za neke prikladan, a za druge štetan. S obzirom na to da se meso najčešće koristi kao elitna hrana, vapaji da je muškarcu definitivno potrebno meso, a žena bi trebala jesti voće i povrće, dobivaju potpuno drugu boju, svrstavajući se u hijerarhijski sistem.

Takva porcija bila im je toliko čvrsto zabijena u glavu da su u Evropi apsolutno iskreno vjerovali da im je potrebno meso, ali takvo meso je štetno za seljaka, poželjno je da jede grubu i biljnu hranu. Čak i ako se radilo o mesu, ono se također dijelilo na ono što je namijenjeno gornjim slojevima i na ono što je pogodno za seljaštvo. Samo u ovoj hijerarhiji žene uopće nisu dobivale meso.

No, ograničenja za manje privilegirane slojeve stanovništva mogu biti ne samo u kvaliteti hrane, već i u njenoj količini, drugim riječima, u smislu kalorija, sitosti. Prije stotinjak godina vjerovalo se da dijete ne treba hraniti, inače postaje previše aktivno i bučno, a dobra djeca samo sjede, po mogućnosti u tišini. Nije iznenađujuće, s obzirom na to da dijete u mnogim kulturama nije ni bilo obdareno nikakvim pravima. Vjerojatno je otprilike isti algoritam radio i u slučaju žene. Uhranjena i vrlo energična žena mogla bi započeti bilo što, na primjer, feminističku revoluciju, braniti svoje interese i odjednom shvatiti da sve ovdje počiva na njezinim ramenima, što znači da je hranjenje dodatnim i proždrljivim ustima nekako besmisleno. Jednostavno rečeno, mnoga neugodna pitanja mogla bi se pojaviti ako žena odjednom ima dodatnu energiju, što znači „čuvaj kupus, draga“.

Vjerojatno je ženama u Indiji jednostavno jako žao životinja i stoga ne jedu meso, a sve ostale samo su jako zabrinute zbog tankog struka i vlastite estetike. No, budimo iskreni, čovječanstvo je koristilo standarde ljepote ogromnu količinu vremena za zadovoljavanje drugih potreba - društvenih i ekonomskih, inače se ne bi mijenjale iz generacije u generaciju. I stoga, ako se vjeruje da je tanak struk lijep, to je zato što je nekome vrlo koristan. Nekoga tko voli meso i ne želi ga dijeliti čak ni sa svojim životnim partnerom. Dijeliti krevet, pa čak i život je lako, ali komad mesa je previše.

Ako žena u 21. stoljeću još mora čuti da je "njena" hrana salata i suha pileća prsa, a muškarac nije prikladan za hranu, vrijeme je da se sjetite da je hrana samo pitanje hijerarhije, pa koje mjesto još uvijek pokušavaju ukazati ženi ?!

Rodna podjela hrane prema proizvođačima

Reklame, kao i svako drugo oglašavanje, na najbolji mogući način pokazuju stanje u društvu, jer se prije obraćanja ciljnoj publici proučavaju potrebe i interesi upravo te publike. Međutim, u slučaju prehrambenih proizvoda, njihovo oglašavanje postaje samo još jedna poruka, produbljujući postulat „prepusti meso čovjeku“. Na kraju krajeva, rijetko vidite lijepu ženu u reklami kako jede odrezak ili kobasicu. Ne, djevojke reklamiraju jogurte i sokove ili sve što bi žene trebale jesti. Oh, pahuljice!

Naravno, trgovci su sigurni da djeluju samo na osnovu prehrambenih navika svojstvenih određenom spolu. Zaista, čak će i u restoranu muškarcu biti ponuđeno nešto mesno, prženo, a ženi lagana salata, riba ili supa. Samo nikome ne pada na pamet da ovdje žene ne utvrđuju samostalno svoje prehrambene navike, odluka je za to donesena davno, i prije nekoliko stoljeća, kada se činilo da je trup mamuta premalen da bi njime hranio žene i djecu.

Određene rodne uloge usađene su djeci od rođenja, uključujući i hranu. Da, unatoč činjenici da nutricionisti kažu da se potrebe muškaraca i žena za hranom neznatno razlikuju, na primjer, muškarcu je u prosjeku potrebno više od 700 kalorija zbog veće tjelesne težine, ne govorimo o nikakvim kolosalnim razlikama koje bi dopustile neke jesti isključivo meso, a ostalo - jutarnju rosu.

Međutim, žene su prisiljene na poseban odnos s hranom. Želja za ljepotom (još jedan, možda i najjači stereotip) uzrokuje stalni osjećaj krivnje zbog količine pojedene hrane, svaki zalogaj koji uđe u usta prati borba gladi i apetita. Dok se dobar apetit kod muškaraca doživljava kao izuzetno pozitivna pojava. Nije iznenađujuće da žene uvijek imaju emocionalniji odnos prema hrani i da imaju višak kilograma mnogo češće od muškaraca.

Nije neuobičajeno da marketinški stručnjaci preuzmu previše ne samo predstavljanjem određenog proizvoda, već i tko bi ga trebao jesti. Potencijalnim kupcima ne nudi se samo novi jogurt, već im se pokazuje i ko bi ga trebao jesti. Slatkiše obično prikazuju žene koje su vrlo vesele i iz nekog razloga vitke. Muška hrana uvijek zadovoljava, a muškarci iz oglasa uvijek su energični, sportski nastrojeni i ako im nešto ne uspije, to je zato što su gladni.

Takođe, sudeći po oglasima, žene, pa samo nemojte hraniti hljebom, dopustite mi da pripremim hranu za vašu porodicu, ali gledajte kako je to zaneseno. Isti princip diktiran je na mnogim kulinarskim forumima i grupama. "Muž će tražiti dodatke", "Pomesti ga sa stola za minutu!" - ovi i drugi fantastični opisi recepata koji impliciraju da za ženu nema veće sreće od dobro hranjenog muškarca. Općenito, čak i na poslu žene razmišljaju samo o tome kako doći kući i odmah početi kuhati večeru. I sami užinajte uz malo jogurta ili lišće zelene salate.

Rodna podjela hrane cvjeta i u ugostiteljskim objektima. Štaviše, puni stereotipa o tome šta bi predstavnici jednog ili drugog pola trebali jesti, muškarci i žene, posebno tokom sastanaka, ponašaju se u skladu s tim stavovima. Muškarci imaju tendenciju da naručuju zaista "mušku hranu" kako bi impresionirali, dok će žene, naprotiv, ostati gladne, samo da ih se ne smatra proždrljivima.

Savremeni koncepti odnosa žena prema hrani

Možda, među svim rodnim stereotipima, stereotipi o hrani zauzimaju posebnu poziciju, vjerovatno zato što su zaneseni u vrijeme kada se bilo potrebno boriti za hranu i samo je pobjednik mogao tvrditi da će preživjeti. Nije li zato princip "tko je jači odrezak" još uvijek postoji, čak i ako je ovaj put "mamuta" iskreno dobila žena, iako u uredu, ali ipak.

Mišljenje da žene jedu malo jer im po prirodi ne treba mnogo toliko je uobičajeno da je za neke muškarce iznenađujuće kad pratiteljica ima odgovarajući apetit, koji ne namjerava sakriti. Dugo je na mreži postojala priča o tome kako je mladić bio ogorčen što njegova djevojka jede mušku hranu - odreske i druge vrste mesa, kada je očekivao da mu je pažljivo ispržila meso, a ona sama, neka bude, pojeo bi salatu i par komada sira.

U Rusiji je 2019. godine predloženo podjelu izračuna potrošačke korpe, na koju se dodaju mnogi iznosi socijalnih davanja i formira veličina minimalne plaće. Dakle, stručnjaci su izračunali da su muškarcima potrebni prehrambeni proizvodi 14% skuplji od žena i na osnovu toga predloženo je formiranje korpe sa namirnicama. Inicijativa nije prošla, ovaj pokazatelj, kao i do sada, podrazumijeva podjelu po godinama na djecu, odrasle i penziju. Dakle, na zakonodavnom nivou nije bilo moguće osigurati pravo muškaraca da jedu bolje od žena. I zašto, ako je to zaista bilo tako dugo vremena?

U isto vrijeme, čak i ako, na primjer, prihvaćamo ovo čudno s obzirom da, budući da su predstavnici iste vrste, muškarci i žene imaju različite potrebe za hranom, žene su one koje imaju svetu dužnost kuhanja. Iznenađujuće, s obzirom na činjenicu da je hrana potrebna uglavnom muškarcu, a ona će jesti svježi sir, smoothie, musli i druge nerazumljive tvari.

Inače, teret kuhanja često natjera ženu da odbije vlastitu porciju ili suplemente. Uostalom, ako se sva hrana sada završi, tada će morati ponovo kuhati. Ponekad ova ljestvica nadmašuje u smjeru ograničavanja vlastitog apetita.

Čime je to opterećeno i šta učiniti?

Savremeno društvo veoma je zavisno od hrane. Od hrane se već dugo pravi kult, ne čudi što svuda okolo postoje čvrsti vegani, "pepeljare", "ugljikohidrati", oni koji jedu sirovu hranu i mnogi drugi, kojima je hrana praktički religija. Čini se da svatko ima pravo odlučiti što točno i kako treba jesti, ali svi ti plesovi uz tamburu oko šargarepe za par započinju kako bi se drugi obavijestili o tome. Inače, u čemu je poenta? To je zato što je hrana uvijek personificirala nivo osobe, "vi ste ono što jedete." Duhovna, kreativna osoba definitivno mora pojesti nešto profinjeno, a ne kobasice iz najbližeg supermarketa.

U potrazi za slikama i stereotipima, glavna stvar se zaboravlja da je hrana, prije svega, izvor hranjivih tvari neophodnih za funkcioniranje bilo kojeg organizma (pa čak i ženskog, da!), Vitamina i mikroelemenata. A ako ne dođu u pravoj količini, doći će do kvara u radu upravo ovog organizma. Isti princip funkcionira kada dođe do viška i ako jedenje samo mesa i masne hrane neće dovesti do ničeg dobrog.

Žene su odavno objavile borbu protiv ovih i drugih stereotipa koji su im ispunili živote od djetinjstva. Ne pristaju ispuniti nečija očekivanja samo zato što ih društvo želi vidjeti na određeni način i od njih očekuje određene radnje. Pozitivnost tijela postala je jedan od ovih pokreta, čiji sudionici uče druge da vole sebe zajedno sa svim nedostacima..